jeudi 23 février 2012

ENCORE DE LA DECORATION DE TABLE







source inconnue

Si vous désirez des idées de décorations pour vos masques, allez voir sur ce site http://www.karnevalmasque.com


Ces gâteaux sont trop beaux !!!

RECETTES DU KING CAKE ET MENU DU MARDI GRAS

Je remercie Beth (http://www.hungryhappenings.com) pour son aimable autorisation pour vous présenter son menu de "Mardi Gras" !
Cette tradition se poursuit jusqu'à ce week-end, alors bon appétit !!!
Son site est une vraie mine d'or avec ses tutos bien détaillés, vous trouverez votre bonheur pour vos prochaines sweet tables ! Moi, je le retiens pour le prochain anniversaire de ma princesse en juillet !!!


De gauche à droite :

- Beignets de diamants
http://www.hungryhappenings.com/2011/02/dazzling-diamond-beignets.html


- Collier de perles en chocolat (truffes), oui ça se mange aussi !!!
http://www.hungryhappenings.com/2011/02/mardi-gras-chocolate-truffle-beads.html


- Couronnes fourrée à la mousse de fromage et surmonté de petits morceaux de bananes
http://www.hungryhappenings.com/2011/02/dessert-fit-for-king.html


- Gumbo avec petits gâteaux en forme de couronnes et masques
http://www.hungryhappenings.com/2011/02/mardi-gras-gumbo-topped-with-crowns-and.html


- Sandwich Muffuletta
http://www.hungryhappenings.com/2011/03/mardi-gras-muffuletta.html








Sur le site "Sweetopia", Marian vous explique comment décorer des cookies en forme de masques !

http://sweetopia.net/2011/03/how-to-decorate-mardi-gras-mask-cookies/



Comment réaliser des masques et des fleurs de lys pour décorer vos cookies ? 



LE FAMEUX GATEAU 'KING CAKE" !!!

C'est une tradition qui vient de la Nouvelle Orléans (Louisiane).
La personne qui trouve le bébé en plastique (représentation de Jésus) doit offrir le King Cake de l'an prochain, cela lui apporte également de la chance !
 Comme pour la galette des rois, il y a pleins de recettes : au sucre et cannelle (la traditionnelle), à la crème, aux fruits confits...
A la base c'est un gâteau brioché tressé , il ne faut pas oublier les couleurs : violet (pour la justice), vert (pour la foi), jaune ou or (pour le pouvoir) qui représentent les couleurs traditionnelles du carnaval.

NB : Mettre le bébé en plastique quand le gâteau est sorti du four, sinon on peut l'introduire au moment de la cuisson si c'est une fève ou selon la tradition une graine de pécan.


Ici servis lors d'un mariage !


Vidéo plus technique de la recette


Vidéo d'une recette plus rapide pour faire ce gâteau


LA RECETTE

Temps de préparation: 3 heures
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 3 heures 25 minutes environ
Rendement: 8 à 10 portions

Pour la pâte:
Tasse d'eau 1/4 chaude (entre 100 et 110 degrés)
1 paquet (2 1/4 cuillères à café) de levure sèche active
5 à soupe de sucre granulé, divisé
2 cuillères à soupe de beurre non salé
Une pincée de sel
227 g de crème 
1 œuf
3 à 3 tasses 1/2   de farine tout usage
Huile pour les mains et bol

Pour la garniture:
4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
2 cuillères à café de cannelle
1/4 tasse de sucre en poudre

Pour les sucres colorés:
1 1/2 tasses de sucre granulé ou superfine, divisée
Colorant alimentaire - jaune, vert, violet (ou une combinaison de bleu et de rouge pour faire violet)

Pour le glaçage:
2 tasses de sucre en poudre
Une pincée de sel
1 extrait de vanille
1 cuillère à soupe de beurre non salé, fondu
4 cuillères à soupe de lait entier ou de crème épaisse

Pour faire la pâte:
Dans un bol, mélanger l'eau chaude, la levure et 1 cuillère à soupe de sucre granulé. Laisser reposer pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle fleurie. Pendant ce temps, dans une petite casserole sur feu moyen, faire chauffer le beurre, 4 cuillères à soupe de sucre et le sel en remuant constamment. Une fois que le beurre est fondu, incorporer la crème sure et de la chaleur à tiède.
Une fois la levure est active, fouetter le beurre chaud et le mélange de crème, l'œuf et 1 tasse de farine. Fouetter jusqu'à consistance lisse. En utilisant une cuillère en bois huilée, mélanger des petites quantités de la farine restante jusqu'à obtenir une pâte molle et formée (environ encore 2 tasses de farine). La pâte doit être collante, mais pas trop.
Tournez la pâte sur une surface légèrement farinée. Avec les mains huilées, pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit élastique, environ 5 à 10 minutes. Vous pouvez également utiliser votre batteur sur socle équipé du crochet à pâte à pétrir pendant 5 minutes. Ajouter la farine si nécessaire. La pâte doit effacer les côtés du bol.
Avec les mains farinées ou huilées, façonner la pâte en boule et transférer dans un bol bien huilé, retournant une fois pour couvrir avec de l'huile. Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume, environ 1 1/2 à 2 heures.

Pour la garniture:
Quand la pâte a fini de lever,  préparez la garniture. Mélanger le beurre fondu, la cannelle et le sucre dans un bol moyen. 
Une fois que la pâte a doublé de volume , la mettre sur une surface légèrement farinée et rouler dans un rectangle géant, d'environ 45 cm par 35 cm de large.  Étendre le mélange de sucre à la cannelle uniformément sur la pâte, en laissant une bordure de 1 po autour de la l'extérieur de la pâte.



UNE AUTRE RECETTE TRADITIONNELLE



Pour 12 à 15 personnes

Ingrédients:
800 g de farine tamisée
6 œufs
200 g de sucre en poudre tamisé
450 g de beurre
470 ml de lait tiède
1 c. à café de noix de muscade râpée
1 c. à café de cannelle
1 c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café de piment en poudre
le zeste d'un citron
fruits confits en lamelles
1 sachet de levure de boulanger
1 c. à café de sel
sucre coloré en vert, violet et or (jaune) (*)
bonbons de couleurs, un œuf battu pour décorer
Fève(s) au choix (noix de pécan (fruit à coque), figurine, pièce d'argent, haricot en grain...)

Préparation:

Placez les œufs dans le bol du robot, puis battez-les avec le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère. Ajoutez la pâte, pétrir légèrement. Laissez lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume. Incorporez ensuite le mélange de farine, d'épices, le zeste de citron et le sel. Versez 600 g de farine dans un saladier, puis formez une fontaine. Mélangez la levure à un peu d'eau tiède, attendre qu'elle mousse puis versez-la au milieu de la farine. Ajoutez le lait tiède, petit à petit tout en remuant la farine. Dans un récipient à part, mélangez le reste de la farine avec les épices et le sel, puis réservez.

Pétrissez la pâte en la tournant sur elle-même trois fois, puis couvrez-la d'un linge et laissez monter une heure. Pétrissez à nouveau légèrement, puis formez la pâte en deux anneaux sur des plaques à biscuits recouvertes de papier sulfurisé beurré. Insérez les fèves. Couvrir les plaques avec un torchon et mettez à lever à nouveau une heure.

Badigeonnez le king cake avec un œuf battu, puis mettez au four préchauffé à 165°C.

Après cuisson, mettez à refroidir sur une grille. Saupoudrez de sucre glace puis de paillettes de couleurs en alternant le violet, le vert et l'or (jaune). Décorez de fruits confits et de bonbons.

Recette de glaçage au sucre fondant du gâteau:
50 ml de jus de citron filtré (exempt de pulpe)
3, 4 c. à soupe d'eau
300 g de sucre glace

Versez le sucre glace dans un récipient, puis ajoutez peu à peu le sucre glace, tout en mélangeant. Le résultat doit avoir la consistance d'un nappage, si la texture n'est pas obtenue, rajoutez peu à peu du sucre glace. Versez le nappage sur les gâteaux et étalez à la spatule.
Sucre coloré, vert, violet et jaune (or)
12 c. à soupe de sucre en poudre
colorants

Mélanger 4 c. à soupe de sucre avec du violet, 4 autres avec du vert et enfin 4 avec du jaune.

Immédiatement après avoir étendu le glaçage, saupoudrer des rangées de lignes de couleurs individuelles.


Recette du King cake tressé aux fruits confits



Un gâteau composé de deux anneaux tressés superposés et des petites boules de pâte. 

Pour 5/6 personnes

Ingrédients:
330 g de farine tamisée
75 g de sucre en poudre tamisé
100 ml d'eau bouillante
15 g de levure fraîche de boulanger
75 g de beurre ramolli
3 œufs
2 c. à café de zeste de citron
1 c. à café de sel
20 g de raisins de Corinthe
1 c. à café de cannelle moulu
1 c. à café de gingembre moulu
1 c. à café de piment moulu
1 verre à liqueur de Cognac ou de Brandy
15 ml de confiture d'abricots
50 g de fruits confits: angélique, orange..
50 g de cerises confites
1 fève au choix (noix de pécan (fruit à coque), figurine, pièce d'argent, haricot en grain...)
1 œuf battu pour la décoration

Préparation:

Faites une pâte avec la levure, 70 g de farine et 1 cuillère à café de sucre et l'eau. Mélangez bien, puis couvrez et laissez lever.

Fouettez le beurre et le sucre, jusqu'à obtenir un mélange allant vers le blanc, onctueux. Rajoutez un à un les œufs, le zeste de citron, les épices, l'alcool et les raisins de Corinthe.

Mélangez la farine et le sel dans un grand récipient. Faites un puits dans le centre, dans lequel vous déposez le mélange beurre-sucre. Incorporez la pâte à la levure, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte molle et élastique. Couvrez le récipient, puis laissez reposer une nuit à température ambiante.

Le lendemain, pétrissez légèrement la pâte, insérez la fève, puis séparez la pâte en six petites billes.

Découpez la pâte restante en quatre, formez deux cordes d'environ 55 cm de long, tressez-les puis rattachez les extrémités en les pinçant fortement ensemble.

Déposez l'anneau tressé sur une plaque à biscuit beurrée, puis badigeonnez le dessus avec l'œuf battu.

Formez avec la pâte restante une deuxième tresse, que vous disposez au dessus de l'anneau, pincez les extrémités pour refermer ce second anneau.

Badigeonnez cet anneau ainsi que les petites billes de pâte que vous disposez dans les espaces situés en dehors de l'anneau tressé. Couvrez d'un linge fariné, puis laissez lever pendant une heure, le king cake doit avoir doublé de volume.

Badigeonnez à nouveau le king cake à l'œuf battu, puis saupoudrez de sucre.

Faites cuire à four préchauffé à 190°C pendant une trentaine de minutes, le gâteau doit être joliment doré.
Au sortir du four, pendant que le king cake est encore chaud, badigeonnez le dessus avec de la confiture, puis collez les fruits confits, en imitant la régularité d'une couronne de roi.


DITES MOI SI VOUS AVEZ AIME CE BILLET,  BONNE DEGUSTATION !!!

mardi 21 février 2012

MARDI GRAS : DIY + RECETTES

Voici une création de KREAVIE (créatrice que j'adore et son équipe) sur le thème du Carnaval de Venise.


- Macarons au chocolat suspendus sur une branche (dessert très aérien)
Gâteau vénitien
- Macarons ouverts, garnis de petits fruits et composés d’une mousse aux framboises marié à un coulis de mangue ou ganache au chocolat et noix décorés de perles et autres ornements.


http://www.kreavie.ca/fr/blog/2011/03/sweet-table-montreal-bal-a-venise-gourmandises
 - Verrines :  Crème de citron unie à un crumble amande & mascarpone et une gelée de café aux noix de Pécan caramélisées avec une crème chantilly au caramel.
Meringues 
-Sucres d’orge faits à la main, (on dirait des petites pierres précieuses) !
Petits fours faits de gâteau à la vanille et aux amandes avec une crème aux fraises, glacés de fondant et décorés délicatement.


Une autre sweet table de Fantasy Celebrations (que j'adore aussi), je vous reparlerai prochainement d'eux !



TUTO MASQUES EN PLUMES
Voici une jolie vidéo très explicative sur ce tuto pour la réalisation de ces superbes masques en plumes !
Au départ, ils sont réalisés pour des poupées mais vous pouvez l'adapter pour vos enfants ou vous (bien sûr) !




Sur ce site http://blog.mardigrasoutlet.com vous trouverez votre bonheur pour le thème "Mardi Gras" (tutos, décoration, recettes...) !!!
Je vous ai fais une sélection de mes préférés.




TUTOS CENTRES DE TABLE

TUTO MASQUE

ETIQUETTES IMPRIMABLES


TUTO MASQUE-COURONNE

RECETTES

De gauche à droite :

- Cupcakes "arc-en-ciel"
http://blog.mardigrasoutlet.com/2010/10/fun-striped-mardi-gras-cupcakes.html
- Cupcakes "king cake"
http://blog.mardigrasoutlet.com/2011/03/mardi-gras-king-cake-cupcakes.html
- Beignets
 http://blog.mardigrasoutlet.com/2011/02/hot-beignets-easily-prepared-at-home.html



RECETTES MACARONS DU MARDI GRAS









mardi 14 février 2012

IDEES ST VALENTIN

Sweet table shabby romantique vintage. Je me rend compte que j'aime ce thème ! 


 J'adore cette banderole faites avec des tissus, coeurs en papier et ces clefs en arabesque !

Dans ces rouleaux se trouvent des cotillons et dans les autres (à droite) des bonbons.  


 - Cookies sucrés en forme de coeur
 - Chocolats enveloppés dans leurs jolis papiers et déposer sur un cadre photo (idée intéressante) !
Bonbons  acidulés enveloppés dans du papier de soie blanc
- Boissons : Romeos Potion {Ginger Ale}, Love Potion Cupidon {Pink Lemonade} et Love Potion No. 9 {Jus de canneberge}. Servies dans des bouteilles recyclées avec des étiquettes vintage que vous trouverez gratuitement ici :  Blog Label World 


Source :
http://homespunwithlove.blogspot.com/2012/01/valentines-day-dessert-table.html
- Gâteau à la framboise décoré de perles, j'aime le topper avec ses petits fanions en tissus !
- Gâteaux au citron et leur glaçage citron également
- Cupcakes à la vanille 


J'adore cette déco romantique !
Bon, je sais, on est en hiver mais rien n'empêche de bousculer les codes en 
pique-niquant sur votre doux tapis devant votre cheminée (si vous en avez une) !


source : 



"Je vous ai offert des bonbons car les fleurs c'est périssables..."
Eh bien non, on peut offrir les deux car ces fleurs se mangent !!!
Superbe idée !

Le tuto des Roses Cakes Pops de la St Valentin

VOUS VOULEZ TOUT SAVOIR SUR LAURE DE SGM ? !!!



Il était une fois une maman de 2 merveilleuses petites filles et amoureuse de son prince charmant qui décida de créer son site de sweet tables (décoration de tables avec ses gourmandises sucrées), il y en peu plus de 2 ans de cela.  http://laviesimpleetjolie.com.  Car hélas en France ( à contrario des Etats-Unis, du Canada où l’on trouvait pleins d’idées déco, de recettes originales ….) ici, il n’y avait pas de références en ce domaine. 
Elle décida aussi de faire sa passion, son métier ! 
C’est comme cela que l’on a pu grâce à LAURE découvrir ces fameuses sweet tables, les baby showers,  les cakes pops, les gâteaux décorés comme des œuvres d’art…
Personnellement, je l’ai découverte il y a environ 2 ans et demi lors de l’arrivée de ma princesse car je voulais savoir comment mettre en pratique mes idées et en trouver d’autres pour organiser un anniversaire original.
Malgré son emploi du temps très chargé, Laure reste toujours disponible pour nous aider dans la réalisation d’une sweet table et cela avec sa bonne humeur et sa gentillesse.


Laure, les 6 mois qui viennent de s’écouler ont été très intenses pour toi avec de très bonnes nouvelles auxquelles tu ne t’attendais pas comme ton premier livre (et je me doute que d’autres suivront) !

 Parlons-en quels sujets seront abordés ?
J'ai voulu cet ouvrage comme un guide pratique. Le but n'est pas de mettre la barre trop haute en décourageant les personnes plus ou moins créatives ou manuelles. Évidemment les réalisations présentes dans le livre sont de haut niveau mais chacune d'entre elles est accompagnée d'un texte expliquant le quoi, le pourquoi et surtout le comment. D'autres chapitres sont entièrement réservés aux règles d'or, aux astuces et aux bonnes adresses que l'on trouve tout au long du livre.

Pour tous types d'événements ?
Oui, et ce qui fut le plus difficile à réaliser car étant maman de deux petites filles sans des années de réalisations derrière moi il a fallu travailler dur en peu de temps. Afin que la gamme soit complète j'ai au le plaisir d'inviter de jolies réalisations françaises à figurer dans le livre, des personnes ravies d'avoir leur sweet table publiée, vous découvrirez qui très bientôt...

Combien de sweet tables figureront dans ton livre ?
En tout il y en aura une vingtaine.

Quel sera environ le prix de vente ? Sa date de parution sera bien en avril ? Pas trop angoissée pour ce nouveau challenge ?
Le prix de vente sera aux alentours de 25€ pour un livre de 150 pages au format A4. A l'heure actuelle, la date de parution est bien validée pour le mois d'avril je n'ai pas encore le jour pour l'instant.

D’autres shooting sont-ils prévus pour d’autres évènements ?
Non, rien de prévu pour l'instant et j'avoue que ce n'est pas plus mal. Faire des sweet tables de façon si intense ces derniers mois a totalement épuisé mon capital créatif sans compter le nombre d'heures incalculable où je suis distraite à trop y réfléchir.
Cependant, une présentation presse combinée à une séance de dédicace est prévue, une occasion évidente pour moi de réaliser une sweet table.

C’est avec plaisir que nous découvrons depuis quelques jours ton site où tu nous livre tes coups de cœurs et je m’en réjouis. J’adore la dernière qui concerne la St Valentin !
 Pour y avoir accès, il faudra vous y abonner !!!
 Pourquoi ce choix « abonnées newsletter exclusivement » et pas libre accès ?
Au départ ce fut un choix pratique. J'ai beaucoup de projets en ce moment et j'aime faire les choses avec détails et finitions. Quand je commence quelque chose je le fais à fond. Je travaille depuis plus d'un an sur la naissance d'un gros site que je suis dans l'incapacité de lancer faute de temps, je cours après le temps car ma famille reste et restera quoi qu'il arrive ma priorité. Cependant, toujours ultra-connectée je n'ai de cesse de découvrir de nouvelles choses et ça me manquait de ne pouvoir les partager. Une newsletter re-baptisée Ma Jolie Lettre est un moyen simple et efficace pour continuer à répandre La Vie Simple et Jolie chez mes lectrices et toutes les personnes qui me suivent.

C’est la 2ème année que tu organises le STC Sweet Table Contest qui a été un succès avec 23 participantes françaises !
 Ce concours international a réuni 168 sweet tables réalisées (oui c’est énorme) parmi 20 pays !

Quelles ont été les bonnes surprises de ce concours ?
Le nombre de participations évidemment ainsi que l'implication de tant de personnes car toutes bénévoles aussi bien dans l'équipe organisatrice que dans les membres du jury.

Et les mauvaises ?
En contre partie il est très difficile de gérer tant de personnes dont tout le déroulement et l'aboutissement du concours sont totalement dépendants.

Reconduit tu ce concours pour cette année ?
Sans aucun doute !
C'est une très bonne nouvelle pour les bloggeuses que je connais et qui sont prêtent à recommencer ! Euh non pas moi (trop honte) !

Ce n’est un secret pour personne qu’on attend en France qu’un magazine de sweet tables existe !
Accepterais-tu d’en être la rédactrice si on te le proposait ?
Oui, pourquoi pas, ce serait une une jolie idée à mettre en place.

Sujet qui te tient à cœur, « Octobre Rose ».
En 2010 tu avais mis en place une opération où les créatrices offraient aux enchères leurs créations avec le fameux ruban rose et où l’on enchérissait  sur l’objet de notre choix et dont l'intégralité des bénéfices était reversait à l'association "Le cancer du Sein, Parlons-en" http://www.cancerdusein.org/

L’année 2011, c’est Mamma Funky qui avait continué cette idée. http://octobreroze.wordpress.com/

Et Octobre 2012 ?
Je suis déjà en train d'y réfléchir car cet événement tombe au même moment que le Sweet Table Contest ce qui est absolument ingérable en terme d'organisation. Cependant, je souhaite continuer à soutenir cette cause donc je n'abandonne pas le projet mais il pourrait être modifié. En ce qui concerne Mama Funky je ne la connais pas suffisamment pour savoir comment ça s'organise de son côté.


Pour les fêtes de fin d’année, tu avais collaboré avec DesignBy Charlotte  avec une collection de stickers "Gourmandises de Cupcakes ‘’ ainsi qu’avec Claire http://www.desmerveilles.com  pour le calendrier de l’avent en grandeur nature, entièrement fait main.

D’autres collaborations en cours pour des petites nouveautés ?
Non pas pour l'instant.

Quels sont tes autres projets ?
Pleins et aucun. Je souhaite me laisser du temps au moins jusqu'à la rentrée prochaine. J'aime laisser le destin venir à moi et ne rien précipiter.

Comment organises-tu ta journée de mompreneuse en gardant des moments privilégiés avec ta famille ?
Je me considère comme une maman avant tout et entrepreneuse dans mon temps libre dirons nous, c'est ma passion en quelque sorte. J'y consacre tout le temps qu'il me reste en dehors de mes puces, de ma famille et de mes obligations quotidiennes. Autant dire, pas grand chose sauf si on est bien organisé. Là, je réponds à cette interview de mon smartphone, c'est lui mon bureau. J'ai TOUT dedans et il me permet de travailler pendant que j'attends chez l'orthophoniste, à la danse, à la piscine, dans une salle d'attente, dans les bouchons...Je ne laisse jamais s'accumuler les mails, j'y réponds aussitôt et idem sur les réseaux sociaux.
J'ai écrit l'intégralité des textes de mon livre via mon BlackBerry et ça ne me semble pas plus incroyable que ça.

Avec qui aimerais-tu travailler, mettre tes idées (créateurs, couturiers, party planners…)
Et une célébrité ?
Personne en particulier ou plutôt toute personne ayant du talent, un talent qui me fascine et que j'ai envie de connaître, de comprendre, d'apprivoiser.

Quels conseils donnerais-tu pour réaliser une jolie table d’anniversaire sans stresser (ce qui est mon cas quand on a peur de décevoir une vingtaine de personnes + l’invité d’honneur de la fête).
Et quand on n’est pas trop douée manuellement ?
Se fixer un thème et rester dans la sobriété. Ne pas mettre la barre trop haute et se rappeler qu'une jolie sweet table c'est surtout une ambiance. On peut avoir une jolie table sans pour autant être douée en pâtisserie et investir beaucoup d'argent. Ce sont quelques règles d'or très simple à respecter mais je n'en dirai pas plus car tout est dans le livre...

Quel est le délai pour tout réaliser (recherche idée, recettes, diy, décos….) ? Entre le moment ou naît l'idée et je jour J de sa réalisation je pense qu'il faut raisonnablement compter entre un à deux mois en fonction du nombre d'invités. Mais comme vous le découvrirez dans le livre, une jolie sweet table peut aussi être montée avec les moyens du bord en quelques heures seulement.

Quelles sont les tendances 2012 ( décor, couleur, thème, variétés de gâteaux) ?
Je n'aime pas les tendances. Mieux vaut réaliser les choses au gré de ses idées,  de ses humeurs, de ses envies...

En oubliant toutes les contraintes (budget, temps, objets et matériel introuvables….) quelle sweet table rêverais- tu de réaliser ?
Aucune en particulier, enfin pour l'instant...


Je te remercie énormément de m'avoir consacré de ton précieux temps et d'avoir répondu à cette (un peu) longue interview !!! 
Voici ci-dessous une petite surprise ! J'espère qu'elle vous plaira ainsi qu'à toi Laure.




NB : Je tiens à préciser que la sweet table "Octobre Rose" a été réalisée en collaboration de plusieurs personnes ! 


Sources :
Site de Laure
http://laviesimpleetjolie.com/

Le concours international organisé par Laure "Sweet Table Contest"
http://sweettablecontest.com/

Pour être informé des news du livre de Laure "Les Sweet Tables" (Ed. Eyrolles)
http://www.facebook.com/les.sweet.tables?sk=wall

Stickers "Gourmandise de Cupcakes"
http://www.bycharlotte.fr/archives/2011/11/02/22554731.html

Calendrier de l'avent géant
http://www.desmerveilles.com/blog/index/billet/2303_bientot-noel-avec-sgm

Sweet table "Spotty Dotty"
http://www.lalettregourmande.com/2010/07/spotty-dotty-party-par-sweet-girly-mommy


Sweet table "Octobre Rose"
http://www.lalettregourmande.com/2010/10/table-a-desserts-pour-octobre-rose/



X Times Sweet Table
http://instants-captures.fr/2010/12/21/xmas-time-sweet-table-by-sgm-packshot-paris/
http://www.babysevent.com/

Event Mum on the Go
http://instants-captures.fr/2011/05/30/event-mum-on-the-go-avec-laure-sgm

Baby Bow Party
http://maeliaphotographie.com/blog/?p=1792

Mum on the Web 
http://www.mum-ontheweb.com/