PATISSERIES FETE DES MAMANS

N'oubliez pas de fêter vos Mamans le Dimanche 4 juin en lui faisant découvrir des nouvelles saveurs sucrées de nos pâtissiers talentueux !

Bouquet de 7 tartelettes au choix : Tartelette framboises Tartelette citron Tartelette chocolat & praliné

MAISON CAFFET

Bouchée fleur de praliné

MAISON CAFFET

Jean-François Adam et son œuvre préférée le véritable et unique Saint-Epvre®

 (marque déposée depuis 1907).

PATISSERIE ST EVRE - NANCY

 

Théière 100% chocolat et ses bonbons en chocolat  

PATISSERIE LE DANIEL

Tarte de saison aux fruits rouges et au fromage blanc local

PATISSERIE LE DANIEL

François Perret imagine un fraiser unique. Il conjugue la puissance délicate d'une mousseline à la vanille de madagascar, à la douceur de la fraise ciflorette. Un gâteau féminin à la fraise et aux fleurs qui repose au sein d'une cage de dentelle.

RITZ PARIS LE COMPTOIR

Clara Luciani et Lenôtre unissent leur créativité en soutien à La Maison des femmes de Marseille Provence.

Enrobé d'une crème aérienne au parfum délicat de violette et de vanille, cet entremets, à la robe velours d'un mauve tout doux, cache un coeur acidulé de compotée à la framboise, mûre et griottes. En fond, un croustillant shortbread joue la partition des notes beurrées régressives, tandis que la touche zestée du biscuit moelleux à l'orange s'accorde à la perfection aux notes subtiles de violette et de fruits rouges.

LENOTRE

Cocotte en chocolat fruits rouges, d'un biscuit amande, de praliné pistache, de crème pistache d’Iran, de fraises Gariguette et de gelée de jus de Fraise. 

L'ECLAIR DE GENIE

FLEUR EN CHOCOLAT GARNIE DE COEURS PRALINE AMANDE VANILLE

PATISSERIE FINE - SEBASTIEN SERVEAU

Cœur fleuri, c’est le mariage parfait entre une mousse noix de coco enveloppant une gelée de fraise et un crémeux mangue-passion, le tout est déposé sur un délicieux croustillant chocolat blanc et citron vert. Cette douceur est parsemée de fleurs comestibles de verveine rose.

ANGELINA

Sac à main tout en chocolat fera son petit effet. Il est garni de pépites céréales, nougatine et amandes.

ARTISANS PASSIONNES 

CHOCOLATIER LUC POISSON et PATISSIER AURELIEN TROTTIER

Le Sakura Association subtile de la vanille, des cerises et du thé vert pour un dessert doux et gourmand.

PATISSERIE LE DANIEL

Craquez pour cette délicieuse bonbonnière en chocolat noir garnie d'un assortiment de bonbons de chocolat noir et lait au praliné.

VINCENT GUERLAIS

Délicieusement chocolaté et croustillant par son praliné crêpe dentelle, le Coeur Praliné.

CHOCOLATIER LE LAUTREC

Bouquet de tulipes au chocolat.

CHOCOLATIER DUBOIS

Cette Fleur révèle à la fois ce jeu de textures qui la distingue, la vivacité sucrée-acidulée des fruits d’été, la fraîcheur du yaourt et la rondeur du sureau qui, ensemble, subliment son caractère à la fois frais et ultra-gourmand. Croustillant aux graines de millet et amandes entières concassées. Biscuit moelleux à la vanille. Mousse légère au yaourt et à la fleur de sureau. Insert enrobé dans une fine couche de chocolat blanc : confit de fraises, morceaux de rhubarbes rôties, fine brunoise de rhubarbe crue. Décor : effet velours et rosée du matin.

DELICATISSERIE - NINA METAYER