Je suis fière de vous présenter Tenele Pekin de http://stackedcakes.com.au qui m'a fait l'immense plaisir et honneur de vous présenter l'une de ses dernières créations !
En effet, elle a réalisé elle-même (avec l'aide de son compagnon Martin, fan de science-fiction) ce R2D2 qui parle et cela va de soi, qui se mange !!!
Tenele qui a 29 ans et qui a appris à décorer les gâteaux au " Planet Cake" à Balmain (Sydney) pendant environ 4 ans est très douée !
Vous en jugerez par vous-même
Son gâteau lui a pris environ 25 heures pour le réaliser !!! Oui, oui vous avez bien lu !
Vous êtes prêt à relever le défi ! Car Tenele vous livre ses secrets et technique pour le faire !
Une
pièce conique de polystyrène a été évidée pour fixer le module de son à des
planches en carton (qui forme la structure du gâteau) . Le thermofusible est ensuite collé sur la base de la structure du support et recouvert de fondant
Il
vous faudra être manuelle pour cette partie !
La
structure de support du bois est
maintenant entièrement étoffé avec du polystyrène.
A partir de maintenant
toutes les pièces de R2 sont comestibles !
Les
plans secrets sont ici, vite prenez les avant que la force obscure de Dark
Vador
soit plus rapide que vous !!!
- Dôme
- Jambes
- Corps
Une
couche de glaçage fondant est ajouté à ses jambes pour couvrir les dessous de
la structure de soutien.
Le
corps de R2D2 est
une superposition de gâteaux au
chocolat (22cm de
haut) et recouverts de ganache au chocolat.
Astuce
de Tenele :
"La
ganache au chocolat vous
permet d'obtenir une forme parfaite sur votre gâteau avant de le couvrir avec
le glaçage."
Une
couche de glaçage fondant est ajouté au corps de R2D2
et les détails de ses panneaux de
carrosserie pressés et travaillés dans le glaçage avant qu'il ne soit dur.
Prêt
pour l’assemblage !
La
tête de R2D2 a
été couvert d’un
fondant couleur argent en aérosol et ajouté
au gâteau.
Plus
de détails sont peints avec le fondant couleur bleu.
Les
câbles de la batterie de R2D2 ont
été ajoutés à base de fils
de fleuriste recouverts de fondant.
Les
différentes étapes de la finalisation de R2D2
Voilà c'est fini ! Félicitations si vous l'avez fait !!!
Prêt pour l'émerveillement de vos petits Padawans !!!
Je vous laisse découvrir les autres créations pâtissières de Tenele !
Gâteaux de mariage
Pour nous, les filles !
Vous avez vu les détails de cette valise !!!
Pour les enfants
J'aime l'idée des cubes avec les héros de nos enfants !
Joli coffre aux trésors où même la carte se mange (pour ne pas laisser d'indices !
Vous découvrirez d'autres merveilles ici :
Je remercie encore chaleureusement Tenele de son accueil et de faire partager son savoir-faire et ses créations !!!
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